L'exploitation a été fondée en 1965, lorsque les grands-parents Giovanni et Elide ont acquis les premiers terrains avec des ruines près d'Acone ; le logo représentant une tête de cheval provient d'un collier de famille des années 1950. Aujourd'hui, l'entreprise est gérée par Gabrio, troisième génération, qui y a apporté sa passion pour la cuisine. Les appartements s'appellent Loggiato, Orciaia et Fienile : l'un dispose d'un lave-vaisselle, d'un four et d'une grande salle à manger, conçu pour ceux qui réservent l'ensemble de la structure. De la colline, la vue s'étend sur la vallée du Chianti Rufina. La boutique de la ferme propose l'huile, les pâtes maison, les confitures et les œufs de l'exploitation, que La Taverna met à votre table deux soirs par semaine avec des dîners à thème toscan.
à partir de 105 €
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