La commune de Giovo se compose de huit hameaux, tous situés sur des terrasses glaciaires, dans une position très ensoleillée, sur une superficie de près de 21 kilomètres carrés. Verla est le centre administratif de la commune et Masén le principal centre touristique. Il semble que Giovo dérive du latin Iuvum ou Zuvum, qui indiquerait le col, la passe de montagne. En 2001, la commune comptait 2 433 habitants. Comme dans toute la moyenne et basse vallée de la Cembra, la culture de la vigne domine dans la zone de Giovo. Ici aussi, les vignobles sont disposés sur des pentes abruptes et ensoleillées qui descendent vers l'Avisio. Pendant des siècles, l'homme, au prix de sacrifices indescriptibles, a modelé un paysage unique, transformant les pentes abruptes qui descendent vers le torrent impétueux en d'innombrables terrasses en pente douce, soutenues par des kilomètres de murs en pierres sèches. Les raisins qui y mûrissent produisent d'excellents vins. À Ville di Giovo, on peut admirer un bâtiment particulièrement intéressant, la tour du château de la Rose, datant des XIIIe et XIVe siècles et récemment rénovée. Il appartenait aux seigneurs de Giovo, dont les armoiries étaient représentées par la rose. Le palais et la ferme attenants datent également du XVe siècle. À Palù se trouve la petite église de S. Giorgio, dont les archives remontent à la première moitié du XIIIe siècle. Il s'agit d'un bel édifice de style gothique. Non loin de là se trouve une petite habitation qui fut jadis la demeure d'un ermite. Toujours en style gothique, l'ancienne église de la ville, dédiée à Saint-Nicolas et consacrée en 1428, est aujourd'hui une maison d'habitation. À Valternigo se trouve l'église de S. Floriano, dont l'aspect actuel remonte au XVIe siècle. Depuis 1958, Verla di Giovo célèbre chaque automne la fête du raisin, presque comme un rite propitiatoire à la saison des vendanges. Cette manifestation est aujourd'hui l'une des plus connues et des plus célèbres du Trentin et attire chaque année des milliers de personnes. La fête offre de nombreux moments de plaisir et de divertissement et implique tout le village. Le moment le plus attendu, et aussi le plus spectaculaire, est le grand défilé des somptueux chars allégoriques. Ceux-ci, à la conception et à la construction desquels les habitants de la vallée s'appliquent avec une imagination débridée et un soin méticuleux, célèbrent la vigne et le raisin, fruit symbolique de toute la vallée. En été, généralement le troisième dimanche d'août, le désormais traditionnel rendez-vous "Ritrovarsi con Francesco" (Rencontre avec Francesco), une promenade à vélo avec Francesco Moser, est renouvelé. Le rendez-vous des amoureux de la bicyclette part de Gardolo di Trento et arrive à Palù di Giovo.
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