Il ristorante di Agriturismo Le Matinelle

Alle porte di Matera, in un paesaggio lucano che porta i segni di una storia agricola profonda, l'Agriturismo Le Matinelle affonda le radici nel 1945. L'azienda nasce con un'anima cerealicolo-olivicola-zootecnica e nel tempo ha scelto di ridurre progressivamente l'uso di prodotti fitosanitari, avvicinandosi a una gestione agricola più rispettosa della terra. La struttura è stata recuperata con cura, conservando i tratti della tipica casa rurale materana e integrando il comfort con materiali e arredi in arte povera realizzati dall'artigianato locale. Nel ristorante si porta in tavola quanto nasce e cresce su questa terra, con una cucina tipica lucana che riflette la tradizione contadina del territorio materano. Il menu ha un prezzo medio di 35 euro a persona. Scegliere Le Matinelle significa sedersi in un luogo che racconta una storia vera, costruita decennio dopo decennio tra campi, uliveti e una genuina vocazione all'accoglienza rurale.