Distesa tra le risaie della pianura novarese, questa piccola realtà si trova nel cuore di uno dei territori a più alta vocazione risicola d'Italia: il riso della zona appartiene alla tradizione del Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP, coltivato sulle terre argillose della Baraggia che cambiano colore con le stagioni, dal verde intenso dell'estate al giallo dorato del raccolto autunnale. La cucina locale ruota attorno ai grandi formati di riso piemontese come il Carnaroli e il Baldo, protagonisti di risotti dalla consistenza inconfondibile. Poco distante, Arborio dà il nome a una delle varietà di riso più esportate al mondo, curiosità che vale la pena scoprire di persona. Questa pagina raccoglie gli agriturismi con CIN regolare entro 25 km.