L 'azienda agricola biologica "grignano ", è un 'impresa nata nel 1997 recuperando un fondo agricolo incolto e abbandonato da anni. E ' ubicata nelle vicinanze di Vetralla (VT), in una zona di confine dove le ultime case lasciano il posto ad una natura ancora rustica e incontaminata. La tenue ombra dei boschi di quercia circonda l ' azienda, che si estende per circa 7 ettari con 700 piante di ulivo (cultivar: misto toscano e canino) e 400 alberi da frutta(albicocche, pere, ciliege e susine), e un ettaro di ortive in pieno campo. Produce olio extra verdine di oliva, marmellate,ortaggi e frutta . Tutte le coltivazioni sono biologiche, certificate dall 'I.C.E.A. Per i più sportivi si organizzano passeggiate con itinerari lungo il fiume e nel bosco per raggiungere la necropoli rupestre di Norchia. L 'agriturismo, di nuova costruzione, sorge sul crinale più affascinante dell 'azienda, in un luogo votato alla tranquillità e gode di una vista panoramica La struttura, concepita nel rispetto delle risorse naturali, è dotato di Impianti di energia rinnovabile . Pannelli solari per la produzione di acqua sanitaria , di pannelli fotovoltaici per la produzione di corrente elettrica e il riscaldamento a legna con termocamino.