Adagiato sugli Iblei catanesi, questo borgo custodisce tracce di un passato greco-siculo che affiora nei resti dell'antica Eubea, la città ellenica da cui prende il nome. Siamo nel cuore di un territorio collinare vocato all'olivicoltura e alla cerealicoltura, dove l'olio extravergine di qualità convive con formaggi pecorini di tradizione pastorale. A pochi chilometri si trova Vizzini, resa celebre da Giovanni Verga come scenario del mondo rurale descritto ne "Cavalleria Rusticana", con il suo centro storico barocco ancora ben conservato. Poco più distante, Grammichele sorprende con la sua pianta urbana esagonale seicentesca, unica in Sicilia. Questa pagina raccoglie gli agriturismi certificati CIN entro 25 km.
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