Incastonato tra le colline dell'interno sassarese, questo piccolo centro del Logudoro si trova in un territorio dove la pastorizia ha modellato per secoli paesaggi e tradizioni gastronomiche. Siamo nella zona del pecorino sardo DOP, prodotto con latte di pecore di razza sarda allevate allo stato brado, e dei dolci tradizionali a base di mandorle e miele che ancora oggi animano le feste patronali. A pochi chilometri sorge Pattada, celebre in tutta Italia per la produzione artigianale del coltello a serramanico, un'arte tramandata da generazioni di mastri fabbri locali. Ozieri, a soli 3,6 km, aggiunge storia e cultura con la sua cattedrale e il Museo Archeologico.