Immerso nella pianura vercellese, questo angolo di Piemonte è plasmato dall'acqua e dal riso: siamo nel cuore della Riserva Naturale delle Garzaie di Vercelli, dove le risaie allagate disegnano paesaggi che mutano con le stagioni e ospitano colonie di aironi e altri uccelli acquatici di rilevanza naturalistica europea. Il riso di Vercelli, tra cui le pregiate varietà Carnaroli e Arborio, è l'ingrediente attorno a cui ruota l'intera cultura gastronomica locale, dalla paniscia vercellese ai risotti della tradizione contadina piemontese. A pochi chilometri sorge San Germano Vercellese, con la sua abbazia medievale di Sant'Andrea, documento importante del romanico piemontese in area risicola. Questa pagina raccoglie gli agriturismi certificati CIN entro 25 km.
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