Nell'entroterra genovese, a cavallo tra la Val Polcevera e le alture dell'Appennino Ligure, questo territorio è storicamente legato alla produzione del salame di Sant'Olcese, insaccato tipico riconosciuto tra i prodotti tradizionali italiani, preparato con carni suine e bovine secondo una ricetta che risale almeno all'Ottocento. Il paesaggio collinare offre sentieri tra boschi di castagno che collegano i borghi dell'entroterra, lontani dal caos della costa. A pochi chilometri si trova Casella, capolinea del trenino a cremagliera Genova-Casella, una ferrovia storica inaugurata nel 1929 che attraversa vallate e viadotti con un percorso di raro fascino. Questa pagina raccoglie tutti gli agriturismi certificati CIN entro 25 km.
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