Il ristorante di Resort Tenuta Pilastru

Nel cuore della Gallura, tra i profumi della macchia mediterranea e i silenzi della campagna sarda, il ristorante del Resort Tenuta Pilastru porta in tavola la cucina tipica di questa terra autentica. L'ambiente conserva il carattere genuino dell'antico stazzo gallurese, dove la sala con camino del corpo centrale "Lu Pastrucciali" crea un'atmosfera raccolta e familiare, lontana da qualsiasi artificiosità. I piatti seguono la tradizione culinaria locale, valorizzando i prodotti e le ricette radicate nel territorio di Arzachena e della Gallura. Che si scelga di cenare dopo una giornata trascorsa nella tenuta o di fermarsi appositamente per pranzo, l'atmosfera rurale e autentica dello stazzo accompagna ogni pasto con la stessa semplicità discreta che contraddistingue l'intera struttura. Una cucina tipica sarda servita in un contesto che sa ancora di campagna vera, senza filtri né sovrastrutture.