Farm-house Villa Gelso のレストラン

Alle colline delle Langhe patrimonio UNESCO, circondata da tre ettari di noccioleti, Villa Gelso è una dimora del 1786 che porta in tavola il meglio di questo angolo incontaminato del Piemonte. Il ristorante propone una cucina tipica piemontese costruita attorno a prodotti propri a chilometro zero: carni allevate in azienda, crema di nocciole, succhi di frutta naturali e una selezione di prodotti stagionali del territorio. Il menù è alla carta, con un prezzo medio di 40 euro a persona. Tutto ciò che arriva in tavola riflette il ritmo delle stagioni e il lavoro diretto dell'agriturismo, senza intermediari. Pranzare o cenare qui significa sedersi in una villa storica immersa nel verde delle Langhe di Vesime, nel cuore dell'Astigiano, con un paesaggio selvaggio e autentico come cornice. Un ristorante radicato nel suo territorio, nel senso più concreto del termine.