L'Agriturismo offre un’eccellente cucina tipica con specialità carne e pesce e di prodotti coltivati rigorosamente in azienda come il carciofo violetto, le giuggiole e tutte le verdure stagionali. Anche l’acquacoltura in acqua salata ha un ruolo fondamentale con prodotti quali il cefalo, il ghiozzo, l’acquatella, il gamberetto, i granchietti di laguna. Non manca infine l’allevamento di animali di bassa corte come il germano reale e il gallo.
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I nostri piatti hanno uno stretto legame con il territorio, i profumi e i sapori della cucina tipica di laguna, delicati e allo stesso tempo intensi come la terra che li ospita, stiamo parlando del granchietto di barena, del cefalo alla griglia, il germano reale, e le verdure che seguono la stagionalità, dove le tecniche della produzione sono ecocompatibili. I nostri prodotti vengono lavorati e trasformati con passione, con la garanzia che state mangiando quello che l'ambiente naturale e l'ingegno dell'uomo vi offrono al confine tra laguna e valli da pesca.
Via Lio Maggiore 21 , 30016 Jesolo — Venice, Veneto