Ресторан Holiday Home I Vicini Di Cesare

Immersa tra le dolci colline del Monferrato astigiano, la cucina di Casa Vacanze I Vicini di Cesare nasce direttamente dalla terra che circonda questa piccola azienda agricola a conduzione familiare. A Castelnuovo Calcea, sui quattro ettari di proprietà, crescono vigneti, nocciole, frutta e ortaggi che finiscono in tavola portando con sé i profumi e i sapori autentici del Piemonte rurale. La cucina tipica piemontese qui trova la sua espressione più genuina, grazie ai prodotti coltivati e raccolti dalla famiglia stessa: verdure fresche dell'orto, frutta di stagione, confetture e marmellate preparate in casa. Anche il vino che accompagna i pasti viene prodotto direttamente in azienda, disponibile sia in bottiglia che sfuso. Sedersi a tavola qui significa entrare in contatto diretto con chi quella terra la lavora ogni giorno, in un angolo del Monferrato che vale davvero la pena raggiungere.