Ferienbauernhof Le Ginestre

Beschreibung Le Ginestre

Der Bauernhof "Le Ginestre" liegt in den bolognesischen Hügeln von Pianoro. Ein Bauernhaus im Grünen und inmitten der Ruhe, mit einem großen Restaurantsaal, einer Veranda im Freien und einem Konferenzraum für Feierlichkeiten (Hochzeiten, Konfirmationen, Abschlussfeiern, Familienfeiern und Geschäftsessen usw.). Der Restaurantsaal hat eine Kapazität von ca. 120 Plätzen. Im Winter bietet der Innenraum dank des beleuchteten Kamins eine warme und gemütliche Atmosphäre, während man auf der klimatisierten Außenveranda essen und dabei den Garten und die Landschaft bewundern kann. Für die kulinarische Zubereitung werden frische Produkte aus biologischem Anbau und aus der eigenen Aufzucht von Kühen und Schweinen der weißen Romagna verwendet. Die Küche, die Chefkoch Beniamino anbietet, ist typisch für die Emilia und geht auf die alten Lehren zurück, die ihm seine Großmutter Clarice überliefert hat: Suppen und frische Nudeln aus Blätterteig, die ausschließlich von Hand mit dem Nudelholz ausgerollt werden (Tortellini, Tortelloni, Balanzoni, Lasagne, usw.). Sie können Crescentine und Tigelle mit Wurstwaren aus eigener Herstellung, gemischten Grillgerichten oder saftigen Braten genießen; duftendes Brot und schmackhafte, aber delikate und leichte Desserts, die sich für jede Gelegenheit oder Feier eignen. Wir bieten auch Übernachtungsmöglichkeiten in 8 geräumigen Zimmern, jedes mit eigenem Bad, Fernseher und Internetanschluss. Alle Zimmer sind im rustikalen Stil mit Betten aus Massivholz oder Schmiedeeisen eingerichtet. Es werden Kochkurse für Bolognese, Kurse für Blätterteig und Hefeteig, Yogakurse, Ausflüge und Wanderungen sowie Bogenschießen angeboten. In der Nähe gibt es Reitställe für Ausritte, Frei- und Hallenbäder, Tennisplätze und einen Golfplatz. Die Familie Baleotti empfängt Sie mit einer warmen und freundlichen Atmosphäre, auch gegenüber Ihren kleinen Freunden (Hunden und Katzen) im Schlepptau.