Bauernhofurlaub in der Gegend Apennin - Parma mit Typische Küche, Lokale Produkte

Der Parmenser Apennin ist das Bergland südlich von Parma, zwischen den Tälern von Taro, Ceno, Parma und Enza. In den Hügeln entstehen Parmaschinken und Parmigiano Reggiano. Weiter oben gibt es Wälder, Seen und zwei Parks, den Park der Cento Laghi und den Nationalpark Toskanisch-Emilianischer Apennin.

Die Agriturismi im Parmenser Apennin auf Agriturismi.it liegen vor allem im Val Taro, in Borgo Val di Taro und Albareto, im Val Parma in Tizzano und in den Hügeln nahe der Stadt. Einige liegen jenseits der Enza in der Provinz Reggio Emilia. Die Hälfte hat ein Restaurant und die Hälfte nimmt Haustiere auf. In den Bewertungen loben die Gäste vor allem die Gastfreundschaft, die Ruhe und das Frühstück.

Die Hügel zwischen Langhirano, Felino und Sala Baganza sind das Gebiet des Schinkens und der Weine der Colli di Parma.

ÜBERNACHTEN IM PARMENSER APENNIN: in Borgo Val di Taro und Albareto am Fuß des Monte Gottero, in den Wäldern des Steinpilzes von Borgotaro; in Tizzano Val Parma nahe den Skipisten von Schia; in den Hügeln rund um Collecchio. Im Osten, jenseits der Enza, beginnt der Apennin von Reggio.

SEHENSWERT IM PARMENSER APENNIN: die Burg Torrechiara aus dem 15. Jahrhundert mit der Goldenen Kammer; die Festung von Bardi; der Ort Compiano mit der Burg der Landi; Berceto und sein Dom an der Via Francigena; die Seen Lago Santo und Lagdei im Park der Cento Laghi; die Pietra di Bismantova, die Dante erwähnt.

ESSEN UND TRINKEN: Parmaschinken, Parmigiano Reggiano, Salami aus Felino IGP, Coppa di Parma IGP und der Steinpilz Fungo di Borgotaro IGP, Anolini, Tortelli d'erbetta und Kartoffeltortelli mit Pilzen. Dazu die Weine der Colli di Parma wie die Malvasia.

AKTIVITÄTEN: von Prato Spilla zu den Seen Ballano und Verde wandern; dem Sentiero dei Ducati von Quattro Castella bis Lagastrello folgen; zu Fuß oder mit dem Rad auf dem Sentiero d'Arte von Langhirano nach Torrechiara; die Museen des Essens besuchen, etwa das Schinkenmuseum in Langhirano und das Pilzmuseum in Borgotaro.

In der Region Apennin - Parma gibt es 24 Bauernhöfe, davon 5 mit Pool, 12 mit Restaurant und 12 haustierfreundlich.