Ferienbauernhof Ca Rastelli

Beschreibung Ca Rastelli

Eine Ecke der Ruhe, in der man die Zeit der Natur und den Genuss der authentischen modenesischen Apenninküche wiederentdecken kann. Das ist der Agriturismo Ca' Rastelli. Ein Bauernhof im Felsen, der sich im alten Dorf Pieve di Trebbo befindet, im Herzen des Regionalparks Sassi di Rocca Malatina, nur einen Steinwurf von Guiglia entfernt. Ca' Rastelli ist ein Hauch von Authentizität, in der natürlichen Umgebung der Sassi di Rocca Malatina. Der Bergrücken, auf dem sich der Bauernhof Ca' Rastelli befindet, ist mit Obstbäumen und -pflanzen (Erdbeeren, Kirschen), Kleinobst und Gemüse bepflanzt. Neben diesen erst kürzlich eingeführten Kulturen gibt es auch einen alten Kastanienhain in einem bewaldeten Gebiet innerhalb des Betriebs. Kastanien und Maronen sind in der Tat typische Produkte der Gegend um Zocca und des Modeneser Apennins. Die Früchte der Erde sind nicht nur der Rohstoff des Betriebes, sondern werden je nach Saison auch direkt an das Publikum verkauft. Die Küche des Agriturismo Ca' Rastelli ist ein Ausdruck des Territoriums und der Produkte des Bauernhofs, zubereitet nach der emilianischen Tradition und der Sorgfalt und Authentizität der Gerichte der Vergangenheit. Die Crescentine, die Brote und die Nudeln werden mit der Sorgfalt und dem Respekt, mit dem sie einst zubereitet wurden, hausgemacht. Fleisch, Käse und Wurstwaren stammen aus der Region und bringen die Aromen der Gegend zum Ausdruck. Das Gemüse und das Grünzeug stammen aus dem eigenen Betrieb und werden je nach Saison angeboten. Der Agriturismo verfügt über Zimmer für Ihren Urlaub oder Wochenenden. Die Zimmer blicken auf den schönen Blick auf die Sassi della Roccamalatina und sind vollständig von Grün umgeben, was Ihre Unterkunft einzigartig und unvergesslich macht.