Agritourisme Ca Rastelli

Description Ca Rastelli

Un coin de paix, où redécouvrir le temps de la nature et le plaisir d'une authentique cuisine modénaise des Apennins. C'est l'agritourisme Ca' Rastelli. Un agritourisme encastré dans la roche, situé dans l'ancien village de Pieve di Trebbo, au cœur du parc régional des Sassi di Rocca Malatina, à quelques encablures de Guiglia. Ca' Rastelli est une bouffée d'authenticité, dans le cadre naturel des Sassi di Rocca Malatina. La crête sur laquelle se trouve l'exploitation Ca' Rastelli est parsemée de cultures d'arbres et de plantes fruitiers (fraises, cerises), de petits fruits et de légumes. Outre ces cultures récemment introduites, une ancienne châtaigneraie se trouve dans une zone boisée de l'exploitation. Les châtaignes et les marrons sont en effet des produits typiques de la région de Zocca et des Apennins modénais. Les fruits de la terre constituent non seulement la matière première de l'exploitation, mais ils sont également disponibles pour la vente directe au public, en fonction de la saisonnalité. La cuisine de l'agritourisme Ca' Rastelli est l'expression du territoire et des produits de l'exploitation, préparée selon la tradition émilienne et avec le soin et l'authenticité des plats du passé. Les croissants, les pains et les pâtes sont tous strictement faits maison, avec le soin et le respect avec lesquels ils étaient préparés autrefois. Les viandes, les fromages et les charcuteries sont d'origine locale et expriment les saveurs du territoire. Les légumes et les verdures sont ceux de la ferme, proposés en fonction de la saisonnalité. L'agritourisme dispose de chambres pour vos vacances ou vos week-ends. Les chambres donnent sur la magnifique vue des Sassi della Roccamalatina et sont complètement entourées de verdure, ce qui rend votre hébergement unique et inoubliable.