LE FATE CORBEZZOLE WARM... Charme! Das B&B befindet sich am Fuße des Grappa und einen Kilometer von Bassano del Grappa, im Veneto der schönsten Orte in einer…
Auf dem Hügel von Tenna in der Valsugana haben Lucia und Igor das Agritur Sedici von Grund auf aufgebaut, Schritt für Schritt.
Maso al Sole ist vollständig aus Holz in Civezzano gebaut, nur 10 Minuten von Trient entfernt.
In Cazzano di Tramigna, auf den Hügeln von Verona, in der via Cambran, führt die Familie Verzè ein Agriturismo und ein Wellnesscenter.
So sortieren wir die Unterkünfte
Urlaub auf dem Landgut auf der Hochebene von Asiago: weite Bergwiesen, zimbrische Traditionen, Pfade des Ersten Weltkriegs und Almkäseproben.
Mittelpunkt der Hochebene, empfängt Asiago seine Gäste mit der weiten Piazza Carli, dem Dom San Matteo und dem monumentalen Soldatenfriedhof auf dem Leiten-Hügel, Ruhestätte von über fünfzigtausend Gefallenen. Landgüter und Berghöfe im Talkessel bieten behagliche Holzunterkünfte, E-Bike-Verleih und deftige Almjausen.
Nahe dem Hauptort gelegen, lockt Gallio mit idyllischen Spaziergängen entlang historischer Wassermühlen, dem Langlaufzentrum Campomulo mit kilometerlangen Loipen und alpinen Almen in Richtung Ortigara. Die Schauhütten der Bauernbetriebe stellen täglich Frischkäse und gebratene Tosella her.
Die Hochebene ist eine der Wiegen der traditionellen italienischen Käsereikunst: Unangefochtener König ist der Asiago DOP Käse, erzeugt als milder, cremiger Pressato aus Vollmilch oder als edler d'Allevo aus teilentrahmter Milch, der auf den Almen zu Mezzano, Vecchio und kristallinem Stravecchio heranreift. Eine weitere Delikatesse ist die Patata di Rotzo PAT von sonnigen Kalkterrassen für zarte Gnocchi, traditionell gereicht mit gebratenem Frischkäse Tosella und aromatischem Gebirgshonig.
