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Ferienbauernhof Vota

(Catanzaro) - Kalabrien

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Beschreibung Vota

Der Betrieb liegt erhöht und mit Panoramablick zwischen den Bergen und dem Meer, das 5 km entfernt ist. Das Klima ist besonders günstig, und es gibt viele Quellen mit oligomineralischem Wasser. Die Hofprodukte stammen aus zertifiziertem Bio-Anbau auf den eigenen Flächen: vom Öl über den Wein und das gesamte Gemüse bis zum Salame, der aus dem Fleisch der auf dem Hof gehaltenen Schweine selbst hergestellt wird. Alles wird mit Sachkenntnis und streng nach den alten Rezepten der mediterranen Küche zubereitet. So wecken die fast vergessenen Aromen alter Rezepte den Geschmack neu.

Die besondere Agrarlandschaft lässt Sie die Stille und Ruhe weiter Flächen erleben und genießen, die im Grün der Olivenhaine liegen. Es ist das Land Kalabrien, am Meer gelegen. Selbst in den sonnigsten Stunden weht dort eine sanfte Brise, die durch die Höhenzüge streicht. Diese Höhenzüge führen vom Meer hinauf zur Hochebene der majestätischen, üppig grünen Sila.

Vom Pool aus ist der Blick außergewöhnlich: das Savuto-Tal, der Monte Cocuzzo und die tyrrhenische Küste, umrahmt von den Bergen, die zur Sila ansteigen. Zwischen Meer und Bergen bieten sich Möglichkeiten zum Wandern. Auf dem Hof werden unter anderem Kurse in altem Sticken und Häkeln angeboten.

Die Gastgeber sind eine Familie mit Leidenschaft für das Land (hier wird unter anderem das Schwarze Schwein Kalabriens, „maiale nero di Calabria“, gehalten). Sie bieten eine einfache, aber herzliche Gastfreundschaft. Auf lange, ruhige Spaziergänge im Wald müssen Sie nicht mehr verzichten. Das Ganze wird ergänzt durch die Menschen, die das Gebiet betreuen und es Ihnen mit freundlicher, vertrauter Aufnahme zugänglich machen. Die Gastfreundschaft ist sprichwörtlich.

Anreise:
- über die Autobahn A3, Ausfahrt Falerna, Richtung Nocera Terinese
- Flughafen Lamezia Terme
- Bahnhof (FF.SS.) Lamezia Terme.



Restaurant Ferienbauernhof Vota

Typische Küche

Fotos


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