Ferienbauernhof Poggio Dei Cavalieri

Beschreibung Poggio Dei Cavalieri

Eingebettet in die römische Landschaft, inmitten der bunten Farben, die uns die Natur bietet, erhebt sich auf einem grünen Hügel das neue Agriturismo „POGGIO dei CAVALIERI" von Patrizia Fedeli. Eine wahre Oase der Ruhe, zwischen Alleen jahrhundertealter Olivenbäume und dem Duft von Rosmarin und Lavendel. Die Häuser und Ställe, die heute als Restaurant und Zimmer genutzt werden, wurden unter Beibehaltung der ursprünglichen Strukturen und mit Materialien der damaligen Zeit restauriert. Im Gehöft der ehemaligen Ställe befinden sich heute die Küche, die Restaurantsäle und zwei wunderbare rosa Säle, deren Wände mit Putten ausgemalt sind, die ausschließlich für Mittag- oder Abendessen für verliebte Paare reserviert sind. (SALE di CUPIDO) Das große Gehöft (einst Unterkunft der Bauern) und die Scheune beherbergen heute Appartements und Zimmer mit allem Komfort, einige sind mit einem wunderschönen Kamin und einer eckigen Whirlpool-Badewanne in Muschelform ausgestattet. Die Anlage beherbergt die Stallungen mit Pferden der Rassen TPR, Murgese und Haflinger. Dazu die Zucht von Rindern der Rasse Chianina, Ziegen der Rasse Girgentana, Schafen der Rasse Suffolk sowie Hunden der Rasse Rottweiler und langhaarigen Berner Sennenhunden. Aus den Obstgärten und dem Gemüsegarten des Betriebs werden köstliche Früchte und Gemüse gewonnen, die von den geschickten Händen der Inhaberin PATRIZIA zu Konfitüren und eingelegten Speisen verarbeitet werden. Ein außergewöhnliches NATIVES OLIVENÖL EXTRA, ebenfalls aus eigener Produktion, ist das Aushängeschild der Küche, die ausschließlich betriebseigene Produkte der typisch römischen Küche verwendet. Die Haus-Weine Weiß und Rot sind regional, ergänzt durch die besten Etiketten. All diese Eigenschaften machen das Agriturismo „POGGIO dei CAVALIERI" zu einem angenehmen Ort, an dem man ruhige und heitere Tage verbringen kann, begleitet von den süßen und köstlichen Speisen, die die Restaurantküche hervorbringt.