Ferienbauernhof Il Milin

Beschreibung Il Milin

Die Rovero-Farm hat seit je die Weingärten auf den Hügeln zwischen Monferrato und Langhe, im Süden von Asti, bewirtschaftet. Diese Hügel haben den besten Boden für die Herstellung großartiger Weine. Die Aktivitäten sind: - der Bauehof, der nach modesten ökologischen Standards bewirtschaftet wird (zertifiziert nach I. C. E. A) - die Destillerie, mit unterbrochenem „Bain Marie“-Aufbau, wird nach alter Tradition betrieben, um hervorragende Spirituosen und Liköre herzustellen - die „Agriturism“, wo man die Produkte verkosten kann. Der Bauehof besteht aus ungefähr 25 Hektar Land an einem Berghang. Davon sind ungefähr 20 Hektar Weingärten und die restlichen 5 Obstgärten, Gartenbaubetriebe und anbaufähiges Land. Die Destillation geschieht nur während des Abstechens, verwendet werden nur frische Trauben. Auf diese Weise produzieren wir außergewöhnlich gute Grappas, um die Gaumen selbst von Experten zu verwöhnen. Unsere Weine werden traditionell hergestellt, unterstützt mit der Hilfe moderner Technologie. Auf diese Weise können wir dem Konsumenten die bestmöglichen Produkte aus den Hügeln von Asti bieten. Die “Agriturism”, eine der ersten in der Provinz Asti (wir besitzen die erste Genehmigung, die von der Gemeinde Asti ausgestellt wurde), ist der „Schaukasten“ für unsere Produkte. Die Küche ist für Hauptmahlzeiten nur nach Reservierung geöffnet, aber es ist jederzeit möglich, einfach vorbeizuschauen, um Weine und Spirituosen, zusammen mit Brot- und Fleischprodukten und Käse, zu probieren. Nach einer kleinen Vorwarhnung können unsere Gäste sicher sein, ein persönliches Willkommen und, auf Anfrage, auch jemanden zu finden, der der jeweiligen Sprache Französisch, Englisch, Spanisch und Deutsch) mächtig ist.