Ferienbauernhof Cascina Beneficio

Beschreibung Cascina Beneficio

Im Cascina Beneficio in Castelnuovo Bormida ist die Zucht amerikanischer Bisons eine der wenigen in Italien. Sie leben zusammen mit Damwild, Straußen, Lamas, Alpakas und tibetischen Ziegen, die frei in ihren Gehegen umherlaufen, während Besucher zwischen ihnen spazieren.

In der Küche landen Produkte aus dem Betrieb: Fleisch von cinta senese, Bisonfleisch, Gemüse aus dem Garten, Mehl aus einer kleinen hauseigenen Mühle. Zum Übernachten stehen zwei Doppelzimmer zur Verfügung, jedes mit Kochnische und externer Veranda.

Sie kultivieren auch über 150 Chili-Sorten, aus denen Cremes, Saucen und pikante Würzmittel entstehen, die auch online verkauft werden. Eine Baumschule für Hoya-Pflanzen mit über 400 Arten rundet das Betriebsangebot ab.