Silvester im Agriturismo Jannas

Feiern Sie den Beginn des Jahres 2027 in der stimmungsvollen Atmosphäre des Agriturismo Jannas, mitten in der Natur des Supramonte, zwischen Orgosolo und Oliena.

Für die Nacht des 31. Dezember 2026 haben wir ein besonderes Silvestermenü Mare & Terra vorbereitet, ein kulinarischer Weg, der die authentischen Aromen der Barbagia mit Spezialitäten aus dem Meer verbindet.

Der Abend beginnt mit einem Willkommensglas und einer Verkostung von fünf Vorspeisen: typische sardische Wurstwaren, Crostino mit Pecorino und Guanciale, Auberginenröllchen alla parmigiana, Meeresfrüchtesalat sowie Tintenfisch mit Artischocken, Bottarga und Pesto.

Danach folgen Gnocchetti mit Purpuzza und Pleurotus-Pilzen, Fregola sarda allo scoglio, Rindfleisch in einer Sauce aus Mandeln und Gewürzen der Region und Lachsfilet auf Kartoffelcreme mit Zitrone.

Zum Abschluss gibt es Pandoro mit Crema pasticcera und Schokoladenspänen.

Musik, Unterhaltung und ein Mitternachtsumtrunk begleiten die Gäste bis zum Beginn des neuen Jahres. +Frühstück+Abendessen Neujahr +Mittagessen.