Nouvel An à l'agritourisme Jannas

Fêtez l'arrivée de 2027 dans l'atmosphère de l'Agriturismo Jannas, entouré par la nature du Supramonte, entre Orgosolo et Oliena.

Pour la nuit du 31 décembre 2026, nous avons préparé un Gran Cenone de San Silvestro Mare & Terra, un menu qui associe les saveurs authentiques de la Barbagia aux spécialités de la mer.

La soirée commence par une coupe de bienvenue et une dégustation de cinq entrées : charcuteries typiques sardes, croûton au pecorino et au guanciale, roulés d'aubergines à la parmigiana, salade de fruits de mer et seiche aux artichauts, poutargue et pesto.

Viennent ensuite des gnocchetti à la purpuzza et aux pleurotes (Pleurotus), de la fregola sarde aux fruits de mer, du bœuf sauce aux amandes et aux épices du territoire, et du filet de saumon sur velouté de pommes de terre au citron.

Pour terminer, pandoro avec crème pâtissière et copeaux de chocolat.

Musique, animation et toast de minuit accompagneront les convives dans l'attente de la nouvelle année. +petit-déjeuner +dîner du Nouvel An +déjeuner.