Das Restaurant von Ferienbauernhof Santa Maria

San Venanzo (Terni) — Umbrien

4,5/5 (1 Bewertungen) · Google 4,4/5 (176)

Das gastronomische Erlebnis basiert auf einer hervorragenden traditionellen Küche mit Zutaten aus eigenem Anbau – direkt vom Hof auf den Tisch.

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Öffentlich zugänglich

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Ferienbauernhof Santa Maria — San Venanzo

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Küchenart

Typische regionale Küche Vegetarische Küche

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Wir bieten Ihnen die besten traditionellen umbrischen Rezepte an: torta al testo mit unserer norcineria, torta al formaggio mit capocollo, Lamm und coratella, Wildendivie, tagliatelle, Trüffel, bruschette mit unserem Öl, pasta alla norcina..

Die Speisekarte

VORSPEISEN
Kleine weiße Pizzen mit Salbei und Zwiebel/Rosmarin
Torta al testo mit Schinken/Rauke und Stracchino
Häppchen mit Hühnerleberpastete
Bohnen mit Schweinefett
Gratiniertes Gemüse
Schinken- und Scamorza-/Gorgonzola-Körbchen
Crostino mit Wurst und Stracchino
Gerste Pflaumen und Orange
Dinkel Kirschtomaten Rauke und Parmesanspäne
Bresaola mit gerollter Robiola
Quiche Lorraine
Gemischte Fritüre mit Salbei Zwiebeln Zucchini Blumenkohl
Käsesorten mit Marmeladen Orange Waldfrüchte und Honig
Panzanella
Gemischte einheimische Aufschnitte
Verschiedene Kleingebäcke (Würstchen, gekochter Schinken, Gruyère, Käsesorten)
HAUPTGÄNGE
Risotto mit Trüffel/Spargel/Artischocken/Radicchio
Lasagne mit Ragù/Lasagne mit Gemüse
Gnocchi mit Trüffel/mit Gänsesauce
Umbricelli mit umbrischer Sauce/mit Gänsesauce
Trofie mit Sella di San Venanzo
Maltagliati mit Tomatensauce
Gnocchetti mit Pachino-Kirschtomate-Sauce und Basilikum
ZWEITE GÄNGE
Capocollo Radicchio und Rauke und aromatischer Essig
Agnello scottadito mit Zichorie und Kartoffeln aus dem Ofen/geschmort mit Artischocken
Hühnerstreifen mit Kirschtomaten und Rauke
Gemüsesoufflé
Wildschwein geschmort nach umbrischer Art/Wildschwein mit Trüffel mit Zichorie
Obstsalat mit Saisonobst
Sekt und Dessert des Hauses
Wasser Brot Kaffee
-BEDIENUNG INBEGRIFFEN-
PS: für Zöliakiekranke personalisiertes Menü mit einem Aufschlag von 10 Euro

Unsere hofeigenen Produkte

Die Gerichte unseres Restaurants werden mit Zutaten zubereitet, die direkt auf unserem Bauernhof angebaut und hergestellt werden

Feiern und Veranstaltungen

Hochzeiten Verkostungen und kulinarische Veranstaltungen Geburtstage, Taufen, Kommunionen Lernbauernhof Firmenveranstaltungen
Voc. Cerreto Alto, 57, 05010 San Venanzo — Terni, Umbrien
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FAQ

Ist das Restaurant von Santa Maria öffentlich zugänglich?

Ja, das Restaurant von Santa Maria ist öffentlich zugänglich, nicht nur für Hausgäste.

Gibt es Optionen für Zöliakiebetroffene oder Veganer bei Santa Maria?

Ja, das Restaurant von Santa Maria bietet Typische regionale Küche, Vegetarische Küche Küche.

Können bei Santa Maria Feiern veranstaltet werden?

Ja, Santa Maria richtet hochzeiten, verkostungen und kulinarische veranstaltungen, geburtstage, taufen, kommunionen, lernbauernhof, firmenveranstaltungen für bis zu — Personen aus.