Restaurante Locanda Del Picchio

No se puede decir que se ha visitado Abruzos sin haber conocido su cocina. La gastronomía de Teramo en particular es reconocida como la más noble y rica. Tiene su origen en las tradiciones pastorales de las poblaciones de montaña y en las recetas marineras de la costa. El aislamiento geográfico que la región experimentó en el pasado permitió conservar un arte culinario vivaz y único.

Entre los productos abruzzeses universalmente reconocidos como excelencias encontramos: el Zafferano DOP dell'Aquila, el Montepulciano d'Abruzzo, la gran variedad y calidad del aceite de oliva, el Aglio rosso di Sulmona, las lentejas de Santo Stefano di Sessanio, los granos antiguos de Solina, Saragolla y Sen. Cappelli, la miel de sulla de Tornareccio, quesos y embutidos únicos, licores y mucho más.