Ресторан Locanda Del Picchio

Non si può dire di aver visitato l’Abruzzo, senza aver conosciuto la sua cucina. La gastronomia teramana in particolare, è riconosciuta come la più nobile e ricca. Trae origine dalle tradizioni pastorali delle popolazioni di montagna e dalle ricette marinare della costa. L’isolamento geografico che la regione ha subito nel passato, ha permesso di conservare un’arte culinaria vivace ed unica.

Tra i prodotti abruzzesi universalmente riconosciuti come eccellenze troviamo: lo Zafferano DOP dell’Aquila, il Montepulciano d’Abruzzo, la grande varietà e qualità dell’olio di oliva, l’Aglio rosso di Sulmona, le lenticchie di Santo Stefano di Sessanio, i grani antichi di Solina, Saragolla e Sen. Cappelli, il miele di sulla di Tornareccio, formaggi e salumi unici, liquori e tanto altro.