Ca' de' Gatti se establece en 1997 a partir de la restauración de una casa de campo que data del año mil, cuando la familia Tini decidió reestructurar el edificio manteniendo las características de las casas rurales tradicionales de Romaña. Se encuentra en una colina entre Brisighella y Faenza, rodeado de 38 hectáreas donde crecen viñedos y olivares. Desde las habitaciones se contempla el paisaje de las colinas de los Apeninos toscano-romagnoles.
Aloja a 14 huéspedes en habitaciones y mini apartamentos con servicios privados. En la mesa ofrece la cocina de Romaña: la huerta dicta las recetas, el vino proviene del viñedo de la propiedad, el aceite del olivar. Los platos nacen de historias concretas—la imprecisión de una abuela que no pesaba los ingredientes, un error de cocina convertido en receta fija. El desayuno se sirve incluso para quienes llegan a pie. Ca' de' Gatti acoge bodas y ceremonias en el patio, así como bautizos y comuniones. Ofrece picnics, degustaciones con piada y vino, y estancias en media pensión. Está abierto todo el año.
A partir de 95 €
A partir de 80 €
A partir de 100 €
A partir de 65 €
A partir de 88 €
A partir de 120 €
A partir de 70 €
A partir de 60 €
A partir de 60 €
A partir de 89 €
A partir de 100 €
A partir de 70 €
