Ca' de' Gatti a été créé en 1997 à partir de la restauration d'une maison de ferme datant de l'an mille, quand la famille Tini a décidé de restructurer le bâtiment en préservant les caractéristiques des maisons rurales traditionnelles de Romagne. Il est situé sur une colline entre Brisighella et Faenza, entouré de 38 hectares où poussent des vignobles et des oliveraies. Depuis les chambres, on contemple le paysage des collines des Apennins tosco-romagnols.
Il accueille 14 personnes dans des chambres et mini-appartements avec services privés. À table, il propose la cuisine de Romagne : le potager dicte les recettes, le vin provient du vignoble de la propriété, l'huile de l'oliveraie. Les préparations naissent d'histoires concrètes—l'imprécision d'une grand-mère qui ne pesait pas les ingrédients, une erreur de cuisine devenue recette fixe. Le petit-déjeuner est servi même pour ceux qui arrivent à pied. Ca' de' Gatti accueille des mariages et des cérémonies dans la cour, ainsi que des baptêmes et des communions. Il propose des pique-niques, des dégustations avec piada et vin, et des séjours en demi-pension. Il est ouvert toute l'année.
à partir de 95 €
à partir de 88 €
à partir de 100 €
à partir de 65 €
à partir de 80 €
à partir de 120 €
à partir de 60 €
à partir de 70 €
à partir de 120 €
à partir de 100 €
à partir de 54 €
à partir de 55 €
