El restaurante de Casa-rural Casale Lisalola

En la cocina es Sandra, la propietaria, quien se encarga del menú de degustación, desde el aperitivo hasta el postre, bebidas incluidas. Su hijo Lorenzo habla de productos "a menos un kilómetro": muchos provienen de la explotación familiar, otros de empresas de los alrededores. El comedor tiene vistas al Lago di Bracciano. Quien llega a comer puede venir por casualidad y encontrar mesa de todos modos, como quien cena por la noche después de un día en el spa. El servicio es cuidado pero informal: respiran, dicen los huéspedes, el sabor de casa.