Restaurante Antico Frantoio

El restaurante ocupa las instalaciones del antiguo molino de aceite de la familia Grillo, que cultiva aceitunas Taggiasca en Isolabona desde 1990: partiendo de 100 plantas heredadas de sus abuelos, hoy cuidan más de 7.000, a más de 600 metros sobre el nivel del mar. En la mesa llegan los productos de la empresa agrícola: el Aceite de Oliva Virgen Extra Taggiasca, las aceitunas en salmuera y las deshuesadas en aceite, los patés de aceitunas y de tomates secados al sol. Para beber, los vinos de la bodega familiar: Rossese di Dolceacqua DOC, Pigato y Vermentino Riviera Ligure di Ponente, con una producción que supera las 50.000 botellas al año. El restaurante está gestionado por Anna y Amedeo Grillo, hijos del fundador Marco, que continuaron la actividad iniciada por su padre junto a su esposa Vanna. La sala se encuentra donde antaño funcionaba el molino de aceite, entre los olivares del Val Nervia.