Casa-rural La Fiorita

Descripción La Fiorita

La Fiorita es uno de los pocos agriturismos que ha permanecido fiel al espíritu original de la agricultura tradicional. Inicialmente, la explotación agrícola era una ganadería de terneros y novillos para carne, y Paolo Bono, carnicero de Brescia, se encargaba de garantizar carne genuina y saludable, alimentando a los animales exclusivamente con heno y maíz de producción propia. La apertura del agriturismo fue una evolución natural de esta actividad. La cascina ha sido reestructurada y ampliada para crear tres amplias salas destinadas a la restauración. El restaurante abre los viernes por la noche, sábados y domingos tanto a la hora de comer como de cenar, ofreciendo platos típicos preparados con ingredientes frescos y locales. La Fiorita es gestionada por la familia Bono: Stefano, que se ocupa de los vinos y los cultivos, y Giancarla, la cocinera, que prepara platos de la tradición con un toque casero y auténtico. Un lugar perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica genuina, inmersa en la tranquilidad del campo.