Agritourisme La Fiorita (Ome)

Description La Fiorita

La Fiorita est l'une des rares fermes qui est restée fidèle à l'esprit originel de l'agriculture traditionnelle. Initialement, l'exploitation était un élevage de veaux et de bœufs, et Paolo Bono, boucher de Brescia, était chargé de garantir une viande authentique et saine, en nourrissant les animaux exclusivement avec du foin et du maïs de sa propre production. L'ouverture de la ferme était une évolution naturelle de cette activité.

Le mas a été rénové et agrandi pour créer trois grandes salles de restauration. Le restaurant est ouvert le vendredi soir, le samedi et le dimanche pour le déjeuner et le dîner et propose des plats typiques préparés avec des ingrédients frais et locaux. La Fiorita est gérée par la famille Bono : Stefano, qui s'occupe des vins et des récoltes, et Giancarla, le cuisinier, qui prépare des plats traditionnels avec une touche maison et authentique. Un endroit parfait pour ceux qui recherchent une véritable expérience gastronomique, immergé dans la tranquillité de la campagne.

Map