Casa-rural Cà Cecchino

Cocina de territorio, de temporada y auténtica. En el Ristorante Cacecchino llevamos a la mesa lo que conocemos bien: ingredientes locales, recetas de tradición revisadas con ligereza y cocciones cuidadas. El pan, la pasta fresca y los postres se hacen en casa; verduras y hierbas provienen de nuestro huerto cuando están disponibles, carnes y quesos de pequeños productores seleccionados. Nuestra propuesta Antipasti: selección de embutidos y quesos del territorio, verduras marinadas, tartaleta de temporada, crostini calientes. Primeros: pasta fresca tirada a mano, sopas rústicas, risottos manteados con productos del huerto. Segundos: carnes a cocción lenta, a la parrilla, platos del día según mercado; en temporada caza y especialidades típicas. Postres: tartas, pasteles tiernos, crema de cuchara, gelatos y sorbetes artesanales. Menú degustación y carta Proponemos un menú degustación a precio fijo que cambia con las estaciones, además de la carta. Disponibles menús infantiles y medias raciones. Intolerancias y preferencias alimentarias Platos vegetarianos y algunas opciones veganas bajo solicitud; posibilidad de preparaciones sin gluten. Comunica posibles alergias al momento de hacer la reserva. Bodega Carta de vinos enfocada en etiquetas locales y pequeñas bodegas italianas, con una selección de espumantes y vinos por copa. Cervezas artesanales y refrescos naturales. Ambiente y servicio Salas acogedoras de estilo rural, mise en place esencial, servicio atento pero informal. En temporada se cena también al aire libre en el jardín. Horarios y reservas Cena de día a día, hh:mm–hh:mm. Almuerzo sábado y domingo, hh:mm–hh:mm. Cerrado el día. Se recomienda reserva: teléfono, email. Eventos privados y pequeños grupos bajo solicitud. Cierre En Cacecchino queremos que cada plato cuente el territorio con sencillez y buen gusto. Te esperamos a la mesa.