Hay lugares en Sicilia que regalan emociones únicas, solo traspasando una puerta se puede encontrar de repente sumergido en una atmósfera decimonónica, imagínese sentarse a desayunar en el patio a los pies de la gran casa antigua, saborear platos de antigua tradición siciliana desde los más comunes hasta las recetas familiares. Disfrutar de los aromas del jardín junto a la morera blanca, entre las rosas y la gran glicina que cuelga de la barandilla de la terraza del piso superior, la enorme copa de las mimosas se asoma desde otra parte mientras detrás de la casa se extiende el huerto de cerezos, el olivar, los castaños y las vides y desde la terraza más alta en el techo se domina todo el paisaje, hasta el mar por una parte y el Etna por la otra. Agradó inmediatamente a los ingleses que decidieron "tomar prestado" este paraíso como cuartel general durante la Segunda Guerra Mundial, luego la casa volvió afortunadamente a sus legítimos propietarios pero en una habitación de la casa permanecen aún los murales, como vestigio histórico, que representan símbolos y bandera del batallón escocés que la habitó. Hoy ha sido restaurada y llevada a su antiguo esplendor. Al crear el agroturismo "La Rocca della Rosa", hemos decidido ofrecer a todos la posibilidad de vivir estas sensaciones, al precio de tan solo € 45 por noche por persona en cualquier época del año. El restaurante tiene un menú fijo pero muy cuidado desde los antipasti mixtos hasta los primeros, segundos variados, fruta (de nuestro huerto) y postres, utilizamos solo los mejores ingredientes como el aceite virgen extra de nuestros olivos y el precio del almuerzo es de tan solo 25 euros por persona para quien se hospeda, 30 para los externos.
La estructura dispone de habitaciones independientes (mayormente dependencias separadas) amuebladas con elegantes muebles antiguos y el buen gusto de épocas pasadas. La sala del restaurante, para quienes prefieren comer en el interior, da al patio, mientras que las escaleras externas, por las que trepa un jazmín perfumado, conducen a una gran terraza de terracota antigua desde donde se accede al antiguo palmento, otra sala más recogida donde disfrutar de comidas y conversación. Finalmente, una gran terraza que corona toda la casa ofrece una vista espectacular del mar y el Etna simultáneamente.
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