El restaurante de Casa-rural La Fontanella

Bienvenidos al "Ristorante in Foresteria" de la finca "La Fontanella"... donde hemos decidido proponerles platos simples y sabrosos de la tradición toscana, cocinándolos únicamente con ingredientes locales, de calidad y a km cero. "Nuestra carne, la pasta hecha a mano por nuestra cocinera, las verduras de nuestra huerta... me viene a la mente la casa de mi abuela, donde el aroma de los platos llenaba la cocina los domingos por la mañana" "El vino de nuestras viñas, el aceite de nuestros olivos, los huevos de nuestras gallinas, la carne de nuestros cerdos Cinta Senese... son los ingredientes de nuestro ARTE CULINARIO." El secreto de la abuela, para hacer platos tan buenos, era elegir los mejores productos, las cocciones lentas y el mucho amor que ponía pensando en los nietos que pronto se sentarían en su mesa. En el "Ristorante in Foresteria" podrás encontrar la tradición y nuestros productos de la explotación en cada plato que pruebes