Restaurant Godere Agricolo

Au Al Godere Agricolo, le menu suit ce qui mûrit dans le potager biologique et dans les élevages de l'exploitation, dix hectares autour d'une petite maison de campagne rose où vivent ensemble quatre générations. Parmi les antipasti figurent le ciabotto di verdure, les pallotte cacio e ova, les olive ascolane et les cremini frits.

En mai arrive la virtù. Ceux qui suivent un régime végan trouveront un plat pensé pour eux. Vous pouvez apporter votre propre vin, sans droit de bouchon. Les tables sont petites mais s'allongent rapidement : il arrive que deux groupes d'inconnus finissent par chanter ensemble, accompagnés par la serveuse qui chante et par les instruments laissés dans la salle. Déjeuner de 12h30 à 14h30, dîner de 20h à 23h.