Séjour à la ferme en Côte Amalfitaine avec Cuisine Typique

Agritourismes sur la Côte amalfitaine: vacances entre mer, citrons et villages historiques

La Costiera Amalfitana est l’un des littoraux les plus spectaculaires d’Italie: elle se trouve en Campanie, au sud de la péninsule de Sorrente, fait face au golfe de Salerne et s’étend entre Positano et Vietri sul Mare. Villages en terrasses, anciens ports de pêche et falaises abruptes composent un décor unique.

Un séjour en agritourisme sur la Côte amalfitaine signifie loger au milieu des citronniers et du maquis méditerranéen, prendre le petit-déjeuner sur des terrasses suspendues au-dessus de la mer et goûter à la véritable cuisine d’Amalfi – avec le poisson du jour, les légumes du potager et les vins des collines autour d’Amalfi, Furore et Tramonti.

Que voir sur la Côte amalfitaine

• Amalfi, Atrani et Ravello – centres historiques, cathédrales, escaliers et terrasses panoramiques comme la Villa Rufolo, d’où l’on domine le golfe de Salerne.
• Positano et Praiano – maisons colorées, petites plages, boutiques et ruelles en escalier entre mer et rocher.
• Fiordo di Furore – une crique spectaculaire encadrée par un pont, l’un des panoramas les plus célèbres de toute la côte.
• Vietri sul Mare – porte d’entrée de la Côte amalfitaine, célèbre pour sa céramique colorée.

Spécialités typiques

Les agritourismes de la Côte amalfitaine sont l’endroit idéal pour découvrir la cuisine locale dans une atmosphère familiale:

• Spaghetti alle vongole et poisson frais de la mer Tyrrhénienne.
• Scialatielli ai frutti di mare et pâtes à la colatura di alici de Cetara.
• Delizie al limone, sfogliatelle et desserts aux citrons IGP de la Côte amalfitaine.
• Limoncello et liqueurs maison que beaucoup d’agritourismes produisent eux-mêmes.

Vins et produits de Campanie

• Fiano di Avellino et Greco di Tufo, vins blancs parfaits avec les plats de poisson.
• Piedirosso et Aglianico issus des collines de Campanie.
• Huile d’olive, fromages et légumes de petite production, directement des fermes des environs.

Que faire pendant vos vacances

• Parcours panoramiques sur la célèbre SS 163 Amalfitana avec arrêts dans les villages côtiers.
• Excursions en bateau vers des criques cachées, grottes et petites plages.
• Randonnées sur le Sentiero degli Dei et d’autres sentiers côtiers avec vue sur la mer.
• Excursions à la journée à Naples, Pompéi ou vers les îles de Capri et Ischia.