Le restaurant de Agritourisme Pizzicalaluna Agriturismo Olistico

Dans les Colli Bolognesi, notre cuisine naît de notre potager biologique et de petits producteurs locaux. Chaque plat est conçu pour nourrir en équilibre : saveurs pures, cuissons délicates, ingrédients de saison au centre. Le menu change souvent et suit le rythme de la nature : pâtes étirées à la main, légumes cueillis le matin, herbes sauvages, légumineuses, céréales complètes, œufs et fromages sélectionnés ; desserts légers et parfumés. Aux côtés des classiques du territoire, nous proposons des parcours holistiques et végétariens, avec options vegans et sans gluten sur demande. La salle est intime et lumineuse, l'été on dîne aussi dans le jardin avec vue sur les collines ; la cave valorise les vins des Colli Bolognesi et une petite sélection d'étiquettes naturelles. Points forts • Saisonnalité réelle : produits frais du potager et de la filière courte. • Pâtes et pain faits maison, fermentations lentes. • Menu dégustation et parcours bien-être en accord mets-vins. • Attention aux intolérances : signalez-les à la réservation. Informations utiles Réservation conseillée. Nous organisons des dîners à thème, des retraites et de petits événements privés sur demande. Dites-nous ce que vous cherchez : nous construirons une expérience sur mesure pour vous.