La Meridiana a une longue histoire qui remonte à 1800, lorsqu'elle était connue sous le nom de Fattoria Conversi. À l'origine, l'exploitation se consacrait uniquement aux activités agricoles, puis, en 1951, l'élevage de vaches laitières a été introduit, ce qui, depuis 1993, permet à l'exploitation de produire un lait de grande qualité grâce aux normes d'hygiène élevées qui ont été mises en place. Depuis 2011, la production de lait a cessé et l'exploitation est revenue à ses origines en se consacrant uniquement à des activités agricoles. L'Agriturismo La Meridiana est né en 2003, à la suite de la rénovation d'un bâtiment qui servait d'écurie et de grenier depuis les années 1800 et qui était désaffecté et délabré depuis des années. Son nom provient d'un magnifique cadran solaire en travertin placé sur la façade qui, dans l'Antiquité, marquait l'heure du travail dans les champs, lorsque les ouvriers le regardaient pour savoir quand il était temps de terminer leur journée de travail.
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