L'exploitation agricole "Rifugio dell'Anima" est située à Monticello d'Alba (Cuneo), un village caractéristique du Bas-Piémont, dans la région du Roero. Monticello se trouve à 10 km de la ville d'Alba, célèbre pour sa foire aux truffes, et de la ville de Bra, où se tient l'exposition internationale consacrée au fromage. À 356 mètres d'altitude, le "Rifugio dell'anima" se trouve sur la colline "Bricchi", entouré de vignobles et de bois de châtaigniers et de chênes, dans une atmosphère de paix et de silence qui rappelle d'autres temps. L'agritourisme dispose d'une piscine à usage privé. D'ici, la vue s'étend des collines de la Langa aux villages du Roero encadrés par la chaîne des Alpes, parmi lesquelles se détache le majestueux Monviso, coloré de nuances de rose et d'orange dans les couchers de soleil de l'été et de l'automne. Du balcon de la maison, on a également une vue splendide sur le château des "Conti Roero", qui se trouve à environ 700 mètres à vol d'oiseau. Datant du XIe siècle, il est encore en excellent état et est ouvert au public au printemps et à l'automne, avec des visites guidées. Le "Refuge de l'âme", décidément isolé pour les amateurs de vacances tranquilles, offre néanmoins la possibilité de rejoindre rapidement les villages de Monticello, Corneliano et S. Vittoria d'Alba, en suivant le charmant petit chemin de terre (sentier S.4) qui traverse les vignobles et les bois. Près de la maison se trouve la chapelle de campagne datant de 1950, dédiée à la Madonna della Guardia. Au milieu des bois, il y a environ 7 km de sentiers où l'on peut se détendre lors de longues promenades dans une nature intacte, au milieu du chant des oiseaux et des animaux tels que les écureuils rouges et les chevreuils. De temps en temps, l'appel de la buse attire l'attention, qui, tel un gardien, laboure le ciel de ses vols concentriques.
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