La Locanda dell'orso bevitore est située au cœur du centre historique de Verduno, colline fleurie selon l'étymologie celtique, localité située à 380 mètres au-dessus du niveau de la mer, à courte distance de La Morra et d'Alba, et faisant partie de la zone de production du Barolo. Notre agritourisme se trouve dans une ferme typique de Langa, avec une structure en L et une grande cour, rénovée avec le plus grand soin et restaurée pour retrouver sa splendeur d'antan au cours des années 2003-2004. Outre les chambres, dont chaque détail a été soigné et qui sont meublées dans un style rustique et campagnard, avec des meubles anciens, la ferme dispose d'un grand jardin avec une pergola où l'on peut lire et se reposer en toute tranquillité, d'un petit salon qui accueillera bientôt une indispensable bibliothèque et un chaleureux poêle de Castellamonte, et surtout d'une salle de petit-déjeuner spacieuse et lumineuse avec une cheminée. Notre concept de petit-déjeuner comprend en effet un riche buffet sucré et salé, avec des confitures et des gâteaux faits maison, de la charcuterie et des fromages des Langhe, pour aider les hôtes à commencer la journée de la meilleure façon possible, choyés par les délices que nous avons préparés et sélectionnés. Des conseils et des indications utiles pour des itinéraires parmi les nombreuses choses belles et bonnes que les terres du Barolo ont à offrir. La Locanda dell'orso bevitore ne veut pas seulement être un agritourisme à taille humaine, où les hôtes peuvent se sentir à l'aise, mais elle veut aussi offrir aux hôtes, à différentes périodes de l'année, une série d'initiatives culturelles, telles que des présentations de livres et des rencontres avec des auteurs, des débats et des dégustations de vins. Grâce à une véritable cuisine professionnelle que nous avons mise en place, nous envisageons également d'organiser des soirées gastronomiques à thème et des petits cours de cuisine, afin de faire découvrir à nos hôtes les plats locaux les plus typiques et de leur permettre, une fois rentrés chez eux, de les proposer à leurs amis. L'Auberge de l'Ours Buveur comprend, sur deux étages, cinq chambres doubles (dont deux avec des lits simples), deux suites avec salon et canapé-lit, et trois mini-appartements avec kitchenette. Les chambres de l'étage supérieur s'ouvrent sur un petit balcon donnant sur la cour, tandis que les chambres du rez-de-chaussée s'ouvrent directement sur le jardin. Toutes les chambres sont spacieuses, lumineuses, meublées avec des meubles d'époque, dotées d'une grande salle de bains avec cabine de douche et équipées d'une télévision avec décodeur numérique, et sont conçues pour offrir aux hôtes une grande tranquillité et un maximum de confort. Une piscine confortable est également à la disposition des hôtes pendant les chaudes journées d'été.
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