Le restaurant de Agrihotel Il Palmento - Antica Dimora Di Trulli

À l'intérieur du charmant Borgo di Trulli, vous trouverez le restaurant typique avec sa voûte en berceau typique, faite de calcaire local, qui, avec le soin et l'élégance de l'ameublement, crée des atmosphères évocatrices convenant à toutes les occasions. Ici, le raffinement et l'authenticité des produits liés au pays des Pouilles, le respect des traditions les plus anciennes de la cuisine, sagement revisités par des contaminations modernes et internationales, ainsi que la convivialité du service offert, se combinent à l'atmosphère magique et féerique. Nous croyons, des connaisseurs du territoire, à la recherche de ses spécialités et à la recherche constante de producteurs locaux auprès desquels s’approvisionner au quotidien, de la viande au poisson, des légumes aux fruits de saison. Des produits élaborés avec soin par les chefs de Dimora et servis avec compétence et courtoisie pour le plus grand plaisir des clients. La carte des vins propose également une sélection soignée et prestigieuse. Les invités d’Il Palmento peuvent avoir jusqu’à 80 places assises à l’occasion de conférences, réceptions d’entreprise, réunions et événements, 40 places supplémentaires sur la terrasse en été, en plus des charmants buffets au bord de la piscine… un cadre raffiné pour votre banquets et dîners de gala.