Le restaurant de Agritourisme Fattorie Santo Pietro

À l'entrée de la propriété, on trouve un imposant bâtiment, ancienne cave et lieu où les raisins étaient mis à sécher. Aujourd'hui, après une restauration conservatrice soignée, le bâtiment est devenu le siège de la réception, de la cave où le vin vieillit dans les fûts de barrique et du restaurant. Le Ristorante delle Fattorie se situe à l'étage supérieur. C'est une grande salle, avec des poutres apparentes et une cheminée imposante. Tout l'ameublement est rustique et caractérisé par d'anciens outils de paysans et des selles de chevaux. C'est le lieu où les petits-déjeuners sont servis tous les matins : un riche buffet avec des gâteaux et brioches maison, des charcuteries et fromages, des jus, du café et du thé. Sur réservation, dîners et brunchs pour déguster les plats de la tradition toscane et les produits typiques de la Fattoria. Pâtes faites maison, ribollita, ragù de sanglier, gibier, rôtis, légumes de nos terres et fruits de nos arbres. Et bien sûr le vin et l'huile que nous produisons nous-mêmes. Pour nos hôtes, nous organisons également des cours de groupe de cuisine toscane : la cuisinière exceptionnelle de la Fattoria Santo Pietro.