Agritourisme Cornolade

Description Cornolade

Issue d'un bâtiment rustique de la fin du XIXe siècle, autrefois utilisé par des métayers, la ferme Cornolade est entourée de la verdure d'un pré de 8 hectares et de la tranquillité d'une forêt de 5 hectares. Depuis la grande terrasse, vous pouvez admirer le magnifique panorama avec vue sur le lac S. Croce et le bassin d'Alpago. Outre une grande prairie aménagée en aire de pique-nique mise à la disposition des hôtes et une petite aire de jeux pour les enfants, une partie du terrain est utilisée pour la culture de petits fruits, tels que myrtilles, framboises, groseilles, pour la culture de pommes et de raisins, à partir desquels nous produisons les Vigneti delle Dolomiti IGP "Col di pietra". L'agritourisme Cornolade vous offre la possibilité de déguster les produits de la ferme de M. Angelo, pour un déjeuner ou un dîner au nom de l'authenticité et des saveurs simples mais savoureuses du passé. Outre les charcuteries et les fromages locaux, la ferme propose des gnocchis de pommes de terre faits maison et de copieuses grillades de porc accompagnées de quatre plats d'accompagnement. La tradition et l'authenticité se retrouvent également dans la polenta à la farine de maïs jaune, cuite au feu de bois et dans la marmite en cuivre, remuée pendant au moins 40 minutes, comme nos grands-mères nous l'ont appris. Le tout préparé sans ajout de conservateurs ou d'additifs. Pour terminer le repas sur une note sucrée, personne ne renonce aux douceurs faites maison par la signora Valeria. Pour un séjour paisible et en toute intimité, le premier étage de la ferme a été aménagé en cinq appartements accueillants, tous dotés d'une entrée indépendante, d'une kitchenette avec cuisinière à gaz, d'un réfrigérateur, d'une salle de bains privée, d'une télévision, d'un chauffage indépendant et d'un balcon panoramique d'où l'on peut admirer le lac de S. Croce et les montagnes de l'Alpago qui, au coucher du soleil, se colorent d'une douce lumière rose pour offrir un spectacle inoubliable. Chaque studio est équipé de vaisselle, de casseroles et de poêles, et les lits sont pourvus d'édredons et de couvertures. Les hôtes pourront entrer et sortir des locaux qui leur sont attribués en toute liberté, puisqu'ils seront en possession des clés.