À Zovon, sur les Colli Euganei, la famille De Bortoli travaille la terre depuis le XVIIe siècle : d'abord élevage de vers à soie pour la noblesse vénitienne, puis vignobles. Depuis 1999, la cave s'est ouverte à l'accueil. Treize hectares, salle récemment rénovée et climatisée, avec vue sur les collines depuis les fenêtres. En cuisine, pâtes faites maison avec ragù de canard, grillades mixtes et canard sauvage rôti, la spécialité de la maison, accompagnés des vins blancs et rouges produits à la propriété. Les desserts proviennent de la pâtisserie interne : aucun n'est accepté de l'extérieur. Ouvert vendredi soir, samedi et dimanche midi et soir. Moins fréquenté le samedi à midi et le dimanche en soirée. Sur demande, ouverture en semaine pour des événements de minimum 30 personnes. Les additions séparées ne sont pas proposées. Réservations au 340 0673393.
à partir de 60 €
à partir de 66 €
à partir de 84 €
à partir de 84 €
à partir de 100 €
à partir de 80 €
à partir de 66 €
à partir de 114 €
à partir de 72 €
à partir de 72 €
à partir de 66 €
à partir de 78 €