Agriturismi ad Alassio con Cucina Tipica (Savona)

Alassio è una cittadina ligure affacciata sul Mar Ligure, nella provincia di Savona, tra le mete più frequentate dell'intera Riviera di Ponente. Con quasi diecimila abitanti, è uno dei centri più vivaci della provincia, capace di coniugare la vocazione turistica con una vita locale autentica, fatta di vicoli, mercati e ritmi quotidiani che resistono al passare delle stagioni.

Il lungomare di Alassio è uno dei più celebri della Liguria, con la sua spiaggia di sabbia fine che si estende per diversi chilometri. Il centro storico, percorribile attraverso il caratteristico carruggio, conserva un'atmosfera raccolta tra botteghe artigiane e palazzi di antica memoria. Le colline retrostanti offrono invece sentieri panoramici che collegano la costa all'entroterra ligure, permettendo escursioni a piedi o in bicicletta con vedute che spaziano fino al mare aperto e, nelle giornate limpide, alle isole al largo.

La cucina del territorio si radica nella tradizione ligure: pasta al pesto, focaccia preparata secondo ricette tramandate di generazione in generazione, verdure ripiene, pesce cucinato con erbe aromatiche locali. L'olio extravergine d'oliva, prodotto sulle colline della riviera savonese, è un ingrediente fondamentale della gastronomia di questa zona, insieme al basilico coltivato con cura nei piccoli orti dell'entroterra.

Scegliere un agriturismo nei dintorni di Alassio significa abitare per qualche giorno il confine tra collina e costa, respirare i profumi della macchia mediterranea e scoprire un lato più quieto e genuino di un territorio che, visto solo dal lungomare, racconta soltanto una parte di sé.