Agriturismi vicino a Calice al Cornoviglio con Colonnina di Ricarica (La Spezia)

Calice al Cornoviglio è un piccolo comune della provincia di La Spezia, incastonato nell'entroterra ligure a pochi chilometri dal mare. Con poco più di mille abitanti, rappresenta uno di quei luoghi dell'Appennino ligure dove il ritmo della vita quotidiana scorre ancora secondo tempi antichi, lontano dalla frenesia delle mete costiere più frequentate.

Il territorio di Calice al Cornoviglio si sviluppa tra crinali boscosi, vallate solcate da torrenti e panorami che nelle giornate limpide spaziano fino alle creste appenniniche. L'entroterra spezzino offre sentieri adatti all'escursionismo, percorsi tra boschi di castagni e faggete, e la possibilità di esplorare borghi e frazioni che conservano un'architettura rurale autentica. La natura circostante invita a lunghe passeggiate e a un contatto diretto con un paesaggio poco antropizzato, capace di offrire scorci di rara bellezza in ogni stagione dell'anno.

La cucina di questo angolo di Liguria interna riflette la tradizione contadina e montanara della provincia spezzina. I piatti della zona valorizzano ingredienti poveri ma genuini: funghi porcini raccolti nei boschi vicini, castagne, erbe selvatiche e ortaggi dell'orto. Il pane e le focacce locali seguono ricette tramandate di generazione in generazione, così come le preparazioni a base di carni e salumi che caratterizzano l'entroterra rispetto alla più nota cucina di mare.

Soggiornare in un agriturismo a Calice al Cornoviglio significa entrare in contatto diretto con chi lavora la terra e custodisce questo territorio. È un'occasione per rallentare, per capire come funziona un'azienda agricola di collina e per vivere la Liguria meno conosciuta, quella che non finisce sulle cartoline ma che spesso rimane la più autentica.