Adagiato tra le colline dell'entroterra palermitano, questo piccolo borgo si inserisce in un paesaggio agricolo segnato da ulivi e vigneti che riforniscono da secoli i mercati dell'isola. La zona è storicamente vocata alla produzione di olio extravergine di oliva, con cultivar autoctone siciliane che esprimono un profilo aromatico intenso e riconoscibile. A pochi chilometri si trova Corleone, città che va oltre la sua fama letteraria e cinematografica: il suo Museo della Mafia CIDMA offre un percorso documentale e storico unico in Sicilia sulla lotta dello Stato alla criminalità organizzata. Poco più distante, Contessa Entellina conserva tracce della comunità arbereshe, con tradizioni linguistiche e liturgiche di rito greco-bizantino ancora vive.