Agriturismi a Cercemaggiore con Barbecue, Maneggio (Campobasso)

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"Tra le cime, boschi e praterie del Matese, siamo a 1.000 metri di altezza nel bacino carsico del Lago Matese, è un punto di partenza ideale per raggiungere le vette ed esplorare i boschi circostanti."

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Agriturismo a Cercemaggiore con Barbecue, Maneggio

Cercemaggiore è un comune della provincia di Campobasso, nel cuore del Molise, una delle regioni meno conosciute d'Italia e forse proprio per questo tra le più autentiche. Con poco più di tremila abitanti, il paese conserva il carattere raccolto dei borghi appenninici meridionali, lontano dai circuiti turistici di massa ma non per questo privo di interesse.

Il territorio di Cercemaggiore si inserisce nel paesaggio collinare molisano, dove i rilievi si alternano a vallate coltivate e boschi che cambiano volto con le stagioni. Come molti comuni della provincia di Campobasso, il borgo custodisce un tessuto edilizio storico che racconta secoli di vita rurale e contadina. Le strade dell'entroterra offrono percorsi adatti alla scoperta lenta del territorio, a piedi o in bicicletta, con vedute aperte sulla campagna circostante.

La cucina di questa parte del Molise affonda le radici in una tradizione povera e genuina: pasta fatta a mano, carni di allevamento locale, formaggi e salumi prodotti secondo metodi tramandati di generazione in generazione. L'olio extravergine e i legumi sono protagonisti silenziosi di una tavola che non cerca effetti ma preferisce la sostanza. Le sagre e le feste paesane scandiscono ancora il calendario della comunità.

Soggiornare in agriturismo in questo angolo del Molise significa entrare in contatto diretto con il ritmo della campagna e con una ruralità che qui non è folklore ma quotidianità. È un modo concreto di rallentare, mangiare bene e capire un territorio che si svela solo a chi ha la pazienza di guardarlo da vicino.

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